POSETIOCI

Imamo 25 gostiju na mreži

KOMPANIJE PRIJATELJI

nutri fos 3.gif - 20.07 Kb

goeweil_agroinfotel_110x110.gif - 20.08 Kb

VIKEND U VOJVODINI

LUDOŠKO JEZERO

Opširnije...
 
GORNJE PODUNAVLJE

Opširnije...
 
GIBRALTAR NA DUNAVU

Opširnije...
 
LABUDOVO OKNO

Opširnije...
 
HLEB NAŠ ...

Opširnije...
 
SREMSKI KARLOVCI

Opširnije...
 
"ZELENI DVOR "

Opširnije...
 
DOĐITE KOD PRIJATELJA

Opširnije...
 
Baner
Baner
Baner

SADE JAGODE U MARTU?

 

Гаје се у пластеницима, у специјалним саксијама од стиропора, постављам једне изнад других на вертикалне носаче. На сваком стубу, који се по потреби окреће око осе, налази се девет саксија, а у њима су по четири живића. На овај начин штеди се простор око десет пута, вода, ђубриво и пестициди чак за 50-80 %. Лакше се сади и бере, па се оствари уштеда у времену и радној снази. А плодови су одличног квалитета.

 

Доста времена Милован Савић из Коцељеве, економиста по струци, провео је истражујући шта би могао да производи за западно тржиште, а да не уложи пре више. Путовао је по многим земљама, пратио савремена достигнућа и упијао нова сазнања. Одлучио се за један, за наше услове помало необичан начин узгоја јагоде.

Да бих потрошачима обезбедио свеже плодове кад им време није, определио сам се за вертикални узгој јагода - објашњава Савић. - Тачније, гајим их у пластеницима, у специјалним саксијама од стиропора, постављам једне изнад других на вертикалне носаче. На сваком стубу, који се по потреби окреће око осе, налази се девет саксија, а у њима су по четири живића. На овај начин штеди се простор око десет пута, вода, ђубриво и пестициди чак за 50 - 80 %. Лакше се сади и бере, па се оствари уштеда у времену и радној снази. А плодови су одличног квалитета. Редови стубова, који подсећају на шпалир, удаљени су најмање 110 центиметара. Размак између два сту ба у реду је 1 метар. То је довољно да се не ствара засена и не отежава пролаз.

Да би јагоде пристигле крајем марта или почетком априла, саде се првог септембра.

Саксије се пуне специјалним супстратом. Користи само здраве и квалитетне контејнерске саднице, произведене у матичњацима заснованим од безвирусног садног материјала. То значи да морају имати добро развијен корен и три до пет листова. Пажљиво се саде, водећи рачуна о томе да лишће и главни пупољак остану ван саксије.

Пластеници од дупле фолије дугачки су по тридесет, широки осам и висине 3,8 метара. У њима се снакодневно контролишу температура и влажност ваздуха. Загревају се од почетка фебруара. С порастом температуре јагода почиње да листа и цвета, а оптимална је око десет степени. Цветови који се појаве пре рока обавезно се закидају.

- У свим фазама развоја, током загревања пластеника јагода мора имати довољно воде и хране - додаје Савић. - Залива се системом "кап по кап". Влажност земљишта редовно контролише, јер и вишак воде може бити штетан. Преко система за наводњавање додају се и потребна хрaнива. Више пута закидају се лозице и одстрањују суви или оштећени листови. По потреби, пластеници се проветравају. Биљке се свакодневно контролишу у прати се свака промена. Прска се само када се утврди да је то неопходно. Ако се све уради како треба заштита је минимална.

Берба почиње у рано пролеће и траје око тридесет дана свакодневно. Плодови су уједначени, квалитетни и нема потребе за класирањем. Пакују се у кутије од 250 грама и одмах испоручују потрошачима. У првој години по садници се убере око пола кило - грама плодова колико је довољно да се "покрију" уложена средства. Друге године принос је већи, преко 700 грама по садници. Ако се узму у обзир цена, принос и време сазревања, није тешко израчунати добит.

После бербе нега се наставља. Закидају се столони, по потреби залива, прихрањује и штити од болести и штеточина.

На истом супстрату јагода остаје две године. Након тог он се мења и саде нови живићи. Сортимент је разноврстан. За свачији укус се нађе по нешто.

Овакав начин узгоја први и почео да примењује Никола Милетић из Суботице - објашњава наш саговорник.

Снежана Малиновић на приватном поседу у Сурчину, испитивала се родност и квалитет плода сорте „елсанте“, у вертикалном узгоју, том приликом, а у смислу праве истине, рађено је и праћење стања садница, паралено на шест стубова, који су били изворни и обележеним стубовима на којима је рађена редукција лисне масе.....

Чињеница је да технологија вертикалног узгоја, није можда најидеалнија, и има доста потешкоћа али по мени је некоректно, из истог огледа извући само неповољне сегменте, и на такав начин дати само негативну страну медаље.

Тема огледа је била родност сорте јагоде Елсанте и квалитет плода у зависности од редукције лисне масе, не улазећи у полемику са струком и уз сво поштовање, ја ћу Вам само приложити табелу, коју су они урадили на основу својих резултата бројања, у изворном облику.

Tab. 4 – Rodnost sorte jagode Elsanta u zavisnosti od redukcije lisne mase i

    položaja saksije

Položaj saksija Bez redukcije lisne mase Sa redukcijom lisne mase
Prinos po biljci (g) Prinos po saks. (g) Prinos po m2 (kg) Prinos po biljci (g) Prinos po saks. (g) Prinos po m2 (kg)
I 486,8 1.947,2 17,5 800,6 3.202,4 28,8
II 539,8 2.159,2 19,4 745,7 2.982,8 26,8
III 455,7 1.822,8 16,4 676,4 2.705,6 24,4
IV 355,0 1.420,0 12,8 685,9 2.743,6 24,7
V 300,1 1.200,4 10,8 590,3 2.361,2 21,2
VI 259,4 1.037,6 9,3 379,4 1.517,6 13,6
VII 259,4 1.037,6 9,3 321,8 1.287,2 11,6
VIII 215,4 861,6 7,8 277,1 1.108,4 9,9
IX 199,6 798,4 7,2 254,8 1.019,2 9,2

Mx

341,2 1.365,0 12,3 525,8 2.103,1 18,9

    Tab. 6 – Fizičke osobine ploda sorte jagode Elsanta u zavisnosti od redukcije lisne mase i položaja saksije

Položaj saksija Bez redukcije lisne mase Sa redukcijom lisne mase
Masa ploda (g) Dužina ploda (mm) Širina ploda (mm) Index oblika ploda Dužina peteljke (cm) Masa ploda (g) Dužina ploda (mm) Širina ploda (mm) Index oblika ploda Dužina petelj, (cm)
Vršne 18,30 38,28 35,18 1,05 6,08 23,9 40,08 39,23 0,97 5,76
Donje 15,72 35,62 32,87 1,03 8,77 18,6 38,10 35,50 1,02 5,49

Mx

17,01 36,95 34,02 1,04 7,42 21,2 39,09 37,36 1,00 5,62

Tab. 7a – Hemijski sastav ploda sorte jagode Elsanta bez redukcije lisne mase

Položaj saksija Rast.suva materija (%) Šećeri (%) Ukupne kiseline(%) Vitamin C mg%
Ukupni Invertni Saharoza
Vršne 7,90 5,80 4,92 0,84 0,91 88,0
Donje 7,23 5,29 4,46 0,79 1,08 79,2

Mx

7,56 5,54 4,69 0,82 1,00 83,6

Tab. 7b – Hemijski sastav ploda sorte jagode Elsanta sa redukcijom lisne mase

Položaj saksija Rast.suva materija (%) Šećeri (%) Ukupne kiseline(%) Vitamin C mg%
Ukupni Invertni Saharoza
Vršne 7,27 5,83 4,96 0,59 0,79 96,8
Donje 6,80 5,18 4,23 0,90 0,94 88,0

Mx

7,04 5,50 4,60 0,74 0,86 92,4

Не улазећи у даља тумачења, мислим да подаци из приложених табелa гвороре, да не треба априори одбацити тј. Негативно гледати на технологију , мислим да је „ СТРУКА „ НА ОСНOВУ ОВОГ ЕКСПЕРИМЕНТА, могла предложити који су то кораци, који би могли донети побољшању технологије вертикалног узгоја јагода.

Чињиница је да у самомом постотку производње има потешкоћа, почевши од супстрата /везано за квалитет и пропустљивост, водотопивих ђубрива, светлости, редукције лисне масе итд... али исто тако је чињеница да се уз добронамерно ангажовање струке у слислу, обједињавања практичног искуства нас „нестручњака „ и теоретског знања стручњака, може доћи до побољшања квалитета вертикалног узгоја јагода, а самим тим уз једну масовнију примену, можемо доћи до врло интересантне и квалитетне, вансезонске производње јагода / што јој је и основни циљ/ .

Квалитет плода је фантастичан, као и укус, моного је боља јагода него Шпанске, Италијанске, Грчке,којих су пуне пијаце у марту или априлу, од нас самих зависи за шта ћемо се определити, а ја кaо човек који три године покушава да уз практично искуство и сарадњу са људима који имају мало више искуства од мене  знам шта је укусније и боље .

Autor:Snežana Malinović

SADNJA  U  MARTU

Ko hoće da zaradi u proizvodnji jagoda treba da:

  1. Zaboravi kako su do sada radili očevi i dedovi,
  2. Da prestane da sluša savetodavce ako oni po svojoj tehnologiji do sada nemaju reference da su na plantažama na kojima vode proizvodnju ostvarili prinose od bar 35 t/ha,
  3. Da se informiše kako se radi u zemljama koje imaju po ha prinose po 40-45 t, koje se vrste sadnica i kada sade i koliko dugo te sadnice rađaju,
  4. Da uključi logiku i razmisli:
    1. da li je bolji prijem sadnica u proleće kada su temperature niže i veća relativna vlažnost vazduha ili u leto kada su temperature na crnoj foliji i po 60°C,
    2. da li će sadnica koja je stavljena polovinom decembra u hladnjaču na -2°C biti u boljoj kondiciji ako se posadi krajem marta/početkom aprila ili ako se posadi u drugoj polovini jula ili, ne daj Bože, u avgustu/septembru,
    3. da li je bolje da posle prolećne sadnje ima prvi rod posle 8 nedelja, koji vraća oko 60% investicije ili da posle letnje sadnje do jeseni zakida cvetove i čeka 8-10 meseci na prvi povraćaj novca,
    4. da li je bolje da posle prolećne sadnje narednog  proleća ima max rod (800g - 1.2 kg/sadnici) ili da posle letnje sadnje narednog proleća bere max 60% od genetskog potencijala (ako je sadio 15-20 jula).
  5. Ako je iz prethodne tačke našao bar 3 razloga da treba sadnju raditi u proleće, onda se treba klonuti naših "veštih" trgovaca i još "veštijih" predstavnika inostranih rasadnika koji našim proizvo đačima u pravom smislu reči "uvale" sadnice koje su na Zapadu preostale od njihove prolećne sadnje i pri tom još nude i sadnice kategorije po 700-800 komada u gajbi - zašto ih oni ne posadiše kada su tako "dobre i jeftine"?

AUTOR:  MILE RADISAVLJEVIĆ

SAVETI DELTA AGRARA

NAJBOLJE

 

 

 

Kursna Lista

Medijski sponzori

http://agrodan.org/templates/rhuk_milkyway/images/mw_joomla_logo.png

Vremenska prognoza

PREGLED

Članovi : 19
Sadržaj : 4907
Broj pregleda članka : 4261288

VIKEND ZA VAS

SREBRNO JEZERO

Opširnije...
 
BANJA "ŽDRELO"

Opširnije...
 
RUJ I ZVONAČKA BANJA

Opširnije...
 
OPLENAC

Opširnije...
 
TREBINJE, MANASTIR TVRDOŠ

Opširnije...
 
GAMZIGRAD

Opširnije...
 
VRMDŽA 21.12 2012.

Opširnije...
 
TARA - VAŠ SAN

jezero perucac pogled planina tara

Opširnije...